您现在的位置： 爱我大兴 >> 饮食 >> 饮食习俗 >> 文章正文

苦瓜拌荔枝 消暑降火

http://www.25dx.com    爱我大兴
 
　

　　荔枝易上火，若与苦瓜拌食做冷盘，不仅味好，而且能消暑降火。

　　将苦瓜1根剖开去瓤，洗净切成薄片，加精盐腌渍10分钟，洗净，入沸水锅稍烫捞出，除去部分苦味，加盐、味精、麻油，与20枚去壳、核的荔枝肉拌和即成。

　　风味特点：苦瓜碧绿，荔枝玉白，脆嫩爽口，为夏日的时令佳肴。
　
文章来源：餐饮世界网

  • 上一个文章：
  • 下一个文章：

    •  
    相关链接