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蜜汁叉烧

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　　主料：鸡蛋、蚝油、精盐、花生酱、芝麻酱、海鲜酱、沙姜粉、腐乳、麦芽糖、麦芽粮
　　制作方法：梅条肉批成厚片，用盐略腌；将白糖、味精、鸡蛋、蚝油、精盐、花生酱、芝麻酱、海鲜酱、沙姜粉、腐乳、麦芽糖适当调和，上火熬成叉烧卤，待冷却后入梅条肉浸48小时，捞出吹干，入烤炉中烤至成熟，涂上麦芽粮即可。

　
　
文章来源：eatworld.org

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